Barbie е най-популярната марка за момичета на Mattel. Създателката на куклата Barbie е германка на име Рут Хандлър, която я създава през 1959 година и я кръщава на своята дъщеря, а Кен получава името си от сина ѝ. Иновацията на Mattel е, че произвежда и кукли с обикновен вид: има кукли, които са пълнички, с кафява кожа, високи, ниски, слаби, с къдрава и права коса. С това Mattel допринася за формирането на здравословен образ на тялото при децата. Към куклите са изработени и аксесоари, така че продуктовата гама включва къща, кола, автобус, вила, животни, облекла и други аксесоари.